La toute jeune association "les Vergers de Pévèle" a organisé sa première pression chez Gilles et Marie-Thérèse Février mardi 25 septembre 2018 rue du Touquet à Bouvignies et a remporté un très vif succès.
Ce sont 806 litres qui ont été pasteurisés, soit une tonne six cents kilos de pommes : une belle première dont les initiateurs peuvent être fiers.
Christian, aux manettes, accompagné de son épouse,
Gilles et Marie-Thérèse au broyeur.
Le pressage va durer 4 jours à Bouvignies, il sera les 8 et 9 octobre à (...)
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Les Vergers de Pévèle : une première réussie !
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