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Première compotée de rhubarbe

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Avec l’arrivée tant attendue des beaux jours, c’est l’occasion de miser aussi sur une embellie dans nos coupelles et de prélever les premiers bâtons de rhubarbe dans nos jardins .

La rhubarbe rose a l’avantage d’être plus sucrée et comme elle est encore peu abondante nous l’avons associée à quelques bananes, évitant ainsi tout apport de sucre.

Un vrai régal !

Publié le jeudi 3 mai 2018

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