Voici la récolte du jour de Jean-Claude : des lycoperdons géants ou vesses-de-loup ou bovistes géants, le plus volumineux pèse 2,380 kg,trouvés dans un jardin bouvignien !
Le premier choc passé, nous nous sommes fait expliquer la manière dont ces fameux champignons allaient être accommodés : "ils peuvent se manger cru avec une pincée de sel, on dirait du marshmallow -rires- ou préparés comme du pain perdu, coupés en larges tranches et poêlés, là ils sont tendres comme du veau !"
Interrogé sur cette (...)
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Jean-Claude, le "pro" de la vesse de loup
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