Une petite idée de recette pour le week-end : la quiche aux endives.
Ingrédients : une pâte feuilletée épaisse
• 800gr d’endives • viandox, poivre, noix de muscade, cassonade, moutarde à l’ancienne • lardons fumés • 1 pot de crème fraîche • 3 œufs de la ferme (!!! 😉) • un petit sachet de gruyère râpé • lait • fines tranches de cheddar ou chèvre
Garniture : endives à faire cuire au préalable en cocotte, les couper pour une cuisson plus rapide, poivrez et ajouter une cuillère à soupe de cassonade pour casser (...)
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Recette de quiche aux endives
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