Jean Christophe a toujours été intéressé par la terre, les cultures, leurs produits ... Il en a donc fait son métier, puisqu’il enseigne au lycée horticole de Raismes, de là à être captivé par l’univers des ces grandes ouvrières de la biodiversité que sont les abeilles, il n’y a qu’un pas qu’il a aisément franchi.
Et de nous raconter ses premiers essais dans l’apiculture, avec passion et sincérité. "Mon premier essaim, je l’ai perdu l’hiver suivant ...", mais bientôt aidé par un collègue, par des recherches (...)
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Jean Christophe, apiculteur bouvignien.
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