Accueil > ENVIRONNEMENT > La stérilisation de la poire Saint Mathieu avec Élise
La stérilisation de la poire Saint Mathieu avec Élise
Bouvignies compte encore quelques rares poiriers Saint Mathieu : cette année, la récolte a été abondante et a permis d’employer tous les fruits !
La poire Saint Mathieu se prête à merveille à la stérilisation ce qui explique l’engouement des consommateurs d’antan dans nos campagnes. Elle est idéale pour réaliser des tartes mais se savoure aussi en accompagnement de gibier ou tout simplement en dessert, type salade de fruits avec une boule de glace.
Merci à Élise d’avoir partagé avec nous les étapes de la stérilisation.
Portfolio
Publié le vendredi 28 octobre 2022
Calendrier
octobre 2023 :
-
15 autres articles récents
- L’hôtel à insectes XXL de Franck et Arlette
- Le patrimoine bouvignien ...
- Prochainement, distribution de conteneurs d’eau de pluie : Pévèle Carembault
- Petit oison deviendra grand
- Une solution pour les pigeons au centre du village ?
- Quand la datura reprend -hélas- ses quartiers d’été
- Nos précieuses auxiliaires au jardin
- Moisson 2023 en images
- Nos précieux amis au jardin
- Des dépôts blanchâtres aux abords des champs
- Bourrasque estivale fatale pour le vieux pêcher
- Belle récolte de mûres en perspective
- Impressionnant papillon à Bouvignies
- Quand la famille s’agrandit ! 🐣
- Beau succès pour les rendez-vous au jardin chez Gilles et Marie-Thérèse…
